отдых в чехии

Чехия: замки, пиво, Карловы Вары и исполнение заветных желаний

Чехия – настоящий музей дворцов и замков под открытым небом. Их в Чехии насчитывается около 2500, но самыми красивыми называют Глубока, Гуоска и готический Карлштейн. Эту страну очень любят работники кино: для съёмок здесь просто идеальные условия.

Чехия для гурманов

Но не только старинными замками славится эта гостеприимная страна. Сюда приезжают также настоящие ценители пива и высокой кухни. Надо сказать, что чешское пиво – это не просто напиток, а настоящее произведение искусства. В среднем каждый чех в год выпивает примерно 120 литров пенного напитка. Этот показатель, пожалуй, самый высокий в мире. В столице страны и во всех её городах пивные встречаются на каждом шагу. Его здесь пьют круглый год: летом актуален Пильзнер – освежающий сорт пива из Жатецкого хмеля, зимой популярен Пардубицкий портер – крепкий, тягуче-сладкий напиток. Гурманы обязательно заказывают в местных ресторанах коктейль из разных сортов пива.

чехия еда и пиво

Впрочем, пиво – это далеко не главное лакомство, ради которого стоит сходить в чешский ресторан. Кулинария в Чехии тоже богата множеством различных шедевров. Любимое блюдо у всех жителей этой страны – кнедлики. Это близкие родственники украинских галушек. Впервые о них упоминается в исторических документах, датированных 19 веком. Это блюдо редко употребляю как самостоятельное блюдо. Чаще всего кнедлики подают как гарнир к мясу.

Ещё один деликатес чешской кухни – свиное колено. Для приготовления блюда голень сначала вымачивают в пивном маринаде, потом варят и на завершающем этапе коптят. Одному человеку съесть всё колено не под силу, поэтому такое блюдо лучше заказывать на компанию из нескольких человек.

Чехи готовят очень вкусный сыр – гермелин. Его часто панируют в сухарях и обжаривают, но ещё чаще едят просто так, без готовки. По вкусу этот сыр чем-то похож на французский камамбер, только с более насыщенным запахом.

Почти в любом чешском ресторане подают также брамбораки – картофельные лепёшки с майораном, похожие на белорусские драники. Самым любимым первым блюдом у чехов является чесночный суп, который готовится по нескольким рецептам, отличающимся в каждом регионе страны.

Популярный десерт в Чехии – вафли. Они готовятся в Карловых Варах из минеральной воды. Вафли бывают шоколадными, ореховыми, лимонными и др.

чехия вафли

В Карловых Варах не только готовят вкуснейшие вафли. Это один из самых знаменитых мировых бальнеологических курортов, где можно подлечить почки, желудок, печень и нервную систему.

Самые интересные достопримечательности

Столицей Чехии является город Прага, который называют вторым Парижем. Здесь есть аналог Эйфелевой башни – Петршинская башня, построенная по инициативе Клуба чешских туристов после 1889 года. На башне есть смотровая площадка, с которой перед глазами туристов открывается великолепная панорама города.

Любому гостю столицы стоит обязательно посетить Пражский Град, побывать на смотровой площадке, с которой можно сделать бесподобную фотографию Собора Святого Вита, пройтись по Златой улочке и посетить там сеанс старого кино в бывшем доме историка Йозефа Казды. Здесь, на этой улице, когда-то жил сам Франц Кафка. Важно также побывать на улице Новый свет.

пражский град

В районе Мала Страна располагается Музей Франца Кафки. Писатель очень любил Прагу и посвятил ей немало красивейших строк. Этот город обожала и русская поэтесса Марина Цветаева. Её любимыми уголками чешской столицы считаются Холм Петршин, пражская обсерватория, Страговский монастырь, Градчаны, Костёл святого Георгия.

На северо-востоке Чехии располагается национальный парк, который называют «Чешским раем». Здесь потрясающе красиво: скальные лабиринты, каньоны и каменные города завораживают и очаровывают.

Знаменита Чехия и своими горно-лыжными курортами, лучшим из которых считается Шпиндлерув-Млин.

И еще пара советов

Из поездки в Чехию туристы обязательно привозят чудесные сувениры. Их здесь продаётся очень много, и каждый может выбрать памятную вещицу на свой вкус, но ни в коем случае нельзя уехать из Чехии без Кротика, персонажа любимых мультфильмов, марионетки и бокала из богемского стекла.

А поскольку Чехия является по-настоящему сказочной страной, уехать из неё нельзя, не загадав желания. Делать это нужно либо на Карловом мосту, либо у статуи католического святого Яна Непомуцкого. Чехи утверждают, что желания, загаданные здесь, обязательно сбудутся.

карлов мост

Отaviagid

Меня зовут Елена и я создала онлайн-журнал о путешествий Тур-Каталог для того, чтобы вы могли находить полезную информацию для планирования путешествий. Вы можете пользоваться сайтом при помощи рубрикатора или посредством формы поиска.
Буду рада вашим комментариям, дополнениям и замечаниям.
По вопросам сотрудничества пишите на aviagid@gmail.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *